黄冈美食（十款必吃美食推荐）

美食就是生活，生活就是故事，美食文化是一座城市文化的重要的组成部分。偏好什么口味就可以知道你是什么性格。一座城市的特色美食，也代表着这座城市的特点！今天在聊黄冈市的特色小吃之前，咱们先来了解一下这座城市。

黄冈，湖北省地级市，地处湖北省东部、大别山南麓、长江中游北岸，京九铁路中段；自北向南逐渐倾斜，东北部与豫皖交界为大别山脉；辖七县、二市、两区（含龙感湖县级管理区）；总面积17453平方千米；2018年全市总人口750万人。

黄冈历史文化源远流长，有2000多年的建置历史，孕育了中国佛教禅宗四祖道信、五祖弘忍、六祖慧能，宋代活字印刷术发明人毕升，明代医圣李时珍，现代地质科学巨人百思特网李四光，爱国诗人学者闻一多，国学大师黄侃，哲学家熊十力，文学评论家胡风等等一大批科学文化巨匠。此外还有国家主席李先念、代主席董必武等政治人物。

黄冈位于楚头吴尾和鄂豫皖赣四省交界，与省会武汉山水相连，是武汉城市圈的重要组成部分。2017年12月15日，荣膺十佳魅力城市 。2018年12月7日，黄冈获“年度魅力文旅扶贫城市”。2019年3月26日，获评“国家正能量城市”。

2018年，黄冈市地区生产总值2035.20亿元（现价），按可比价格计算，比上年增长7.2%。其中：第一产业增加值376.10亿元，增长2.8%；第二产业增加值832.04亿元，增长7.7%；第二产业中，全部工业增加值635.62亿元，增长7.4%；第三产业增加值827.06亿元，增长9.1%。

湖北省黄冈市的美食还是挺多的，而且好多都是在外地所没有的。下面咱们聊黄冈市当地的美食，看你吃过几样？

东坡肉

提起黄冈的美食，

很多人都会想到东坡肉，

东坡肉味香美醇，

咬上一口酥烂至极。

黄州烧梅

制作非常精细，

上面的形状像梅花，

下面的形状像石榴，

所以也叫石榴烧梅，

里面的馅是用肥肉、花生、葡萄干、桂花、熟馍、冰糖制作而成，

吃起来香甜可口。

黄州炒汤圆

把汤圆通过炒制，

除了保留了汤圆本身的香味之外，

又多了一层煎炸后的酥香，

外焦来软，

吃起来软糯可口。

团风糍粑鸡汤

一般农家用来待客的盛品，

是用老母鸡和多种作料包炒然后用瓦罐煨制汤浓稠，

倒在碗里，

再把糍粑放在锅里煮熟，

熬制过的鸡汤香气扑鼻，

肉质细嫩，

糍粑吃起来香糯软甜。

团风狗脚

这个“狗脚”并不是真的狗脚，

而是用面粉、糖稀、麻油、五香；

红糖和苏打合面做成的像狗脚一样的形状食品，

烘烤而成，

吃起来松酥可口。

浠水蜜汁莲藕

把藕洗干净百思特网之后，

在孔内灌入糯米，

加上冰糖、莲米、花生仁、金钱桔米等作料，

用数次火蒸而成，

藕吃起来香甜入味儿。

红烧青鱼尾

鱼肉鲜嫩味道鲜美，

色泽金黄，

汤汁适合拌饭。

野鸭炒酸菜

鲜美的野鸭肉，百思特网

配上酸脆爽口的酸菜，

舌尖上的美味，

野鸭的味道让人馋到不行。

武穴酥糖

武学独有的特产，

每年过年走亲戚送礼的盛品，

酥糖香甜适中，

第一次会觉得好吃，

但是吃多了可能会觉得腻。

灌肠豆腐

适合下饭的风味小菜，

用五花肉、五香粉、猪血、水豆腐、葱花、五香粉调制而成，

吃起来很有嚼劲。