白菜丝的简单做法是《素食家常菜大全》里的一道常见菜,但是白菜丝怎么做最好,就按照我的方法来做这道白菜丝吧。
素菜中白菜丝的功效与作用:
防癌抗癌、杀菌、增强机体免疫功能、促进消化
家常素食菜谱白菜丝的用料和调料:
白菜一根,大蒜一根,丁香几瓣,干辣椒,花椒10-15粒,10颗左右,陈醋,老抽少许,糖少许,盐少许,鸡精少许
素食食谱家常菜谱教你家常白菜丝
将白菜用手撕成小片,干辣椒切成小片,大蒜切片
锅中油热后关火,加入蒜片炒香,然后加入花椒和干辣椒
炒出香味后加入白菜,炒至颜色稍有变化,加入陈醋和老抽,翻炒均匀,加少许糖提鲜,加少许盐和鸡精提味
素食食谱 家庭烹饪方法 营养百思特网分析
卷心菜的抗衰老和抗氧化作用高于芦笋和花椰菜
卷心菜的营养价值与大白菜相差无几,维生素C含量丰富。
另外,卷心菜富含叶酸,这是羽衣甘蓝类蔬菜的优势。 因此,孕妇和贫血患者应多吃白菜,白菜也是女性重要的美容佳品百思特网。 经常食用卷心菜可以防止皮肤色素沉着,减少青少年雀斑,延缓老年斑的出现。
可以提高人体免疫力,预防感冒,保护癌症患者的生命指标。 抗癌蔬菜中,卷心菜排名百思特网第五,相当突出。
卷心菜也是糖尿病和肥胖患者的理想食物。
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