在我们家，周一到周五我负责吃饭，周末我丈夫负责购物和做饭。 事实上，大多数都只在周日。 周六我基本上都是去父母开的老饭馆。 我老公爱吃肉，我觉得吃鱼虾的时候吐刺去壳很麻烦。 吃一百思特网大块肉真是一种享受，所以只要轮到他接手做饭的大权，我们就等着吃肉！ 虽然我们每周只练习一次，但它是永远的，我的丈夫已经掌握了各种荤菜。 糖醋排骨是他最喜欢的菜。 此菜色泽鲜红，味道酸甜，很受全家人的喜爱。

肉食爱好者的特色家常菜--糖醋排骨工具/原料

排骨、生姜、淀粉、鸡蛋、料酒、酱油、冰糖、米醋。百思特网

肉食爱好者的特色家常菜--糖醋排骨的操作方法

1

排骨切成小块，加少许盐、干淀粉、鸡蛋液拌匀，备用；

2

锅百思特网烧热后，放油烧至70%热，将下排骨上的油拉至微黄，捞出过滤油；

3

锅内留少许底油放入姜片炒出香味，倒入排骨，料酒烹调，加少许酱油上色；

4

加入适量米醋、冰糖和水，煮沸，盖上锅盖小火煮半小时左右（根据排骨大小和肉质而定）；

5

待排骨软烂入味时，加热收汁，然后加入适量米醋搅拌均匀。

肉食爱好者的家常菜——糖醋排骨