金色鱼柳(四川脆皮鱼的家常做法)
龙利鱼肉质细嫩,属于出肉率高、味道鲜美的优质海洋鱼类,鱼肉久煮而不老,无腥味和异味,属于高蛋白质,营养丰富。 它的做法很多,今天给大家推荐这款烤箱烤制的黄金鱼柳,不油腻,表面香脆,内里鲜百思特网嫩多汁,口感十分丰富。
By 火火菇凉y
龙利鱼柳 1片
面包糠 适量
大蒜 1 瓣
鸡蛋 1个
盐 1/2小匙
黑胡椒粉 适量
橄榄油 适量
1、龙利鱼洗净,用厨房纸巾吸掉水分
2、两面撒盐和黑百思特网胡椒粉腌制片刻
3、蒜切末
4、鸡蛋打散,加入蒜末和橄榄油拌匀
5、将鱼柳放鸡蛋液里滚一圈
6、蘸上面包糠
7、放入烤箱,200度烤20分钟
8、切块即可食用,也可以蘸酱吃哦
9、成品~
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