萝卜丸子经济、百思特网健康、美味。 是很多家庭经常做的日常美食。 也很简单，我们来看看。

萝卜丸子家常菜的用料

一个白萝卜

面粉1KG

1-2个鸡蛋

盐适量

适量的水

1袋酵母粉

葱花 适量

十三种香料

自制萝卜丸子的操作方法

准备一个白萝卜，洗净后放入盆之类百思特网的容器中备用

用刨丝器将其全部磨成丝

在萝卜丝上撒少量盐，搅拌均匀，静置20分钟左右。 目的是用盐过滤掉萝卜里的水

静置约20分钟后，将萝卜丝全部捞起，放入百思特网细网或干净的布中，用双手将里面的水挤出。

挤干水分后，将萝卜倒入干净的盆中。 加入适量面粉、盐、十三香香料、一袋酵母和一个鸡蛋。 用筷子搅拌均匀，然后静置一个小时左右等待发酵。

检查是否发酵时，可以用筷子将面团从一侧拉起，看是否有一些孔洞或类似小气泡的小气泡。 是的，发酵成功了。 如果没有，请等待一段时间，然后就可以进入油炸阶段。

油炸锅中倒入大量油并加热。 油热后，用筷子夹起一小块面团，放入油炸锅中。 煎的过程中要注意肉丸的翻动。 两面煎至金黄后，即可取出食用。

自制萝卜丸子