炒肉是头菜、开胃菜和正餐！ 今天给大家介绍的是头菜炒肉。 当你胃口不好时，可以多选择一份配菜。

头菜炒肉怎么做才好吃

4头蔬菜

猪肉半斤

大蒜 2

油适量

盐适量

几滴酱油

头菜炒肉怎么做才好吃

将猪肉洗净，切成方块，或切片。 如果你喜欢吃五花肉，就把五花肉切开煎一下，会更美味！ 切好的猪肉记得腌15分钟。

将头菜浸入水中，洗净，切碎。 头盘一定要洗百思特网干净，不然可能会有沙子。 将大蒜捣碎并放在一百思特网边。

炒锅烧热，倒入头菜，炒干水分。 然后装盘。

炒锅放油，放入蒜爆香，倒入百思特网猪肉炒至熟。

然后把头菜放进去，翻炒均匀，加入适量的水，盖上锅盖，小火煮。

煮至水被头菜吸干后加入酱油继续翻炒

翻炒至汁液差不多收干，即可关火装盘。 美味的炸猪头菜就做好了。 喜欢吃辣的朋友，放点辣椒更香！

头菜炒肉怎么做才好吃？