年糕是中国许多地区过年的必备食品。 有甜味和原味,也有多种蔬菜水果口味。 最基本的原料是糯米。 年糕原汁原味,可炸、可烤、可炸、可火锅。 甜粑用于煎炸、火百思特网锅时味道不太好。 不过今天我要介绍一个好吃的方法,让大家炒的时候不会粘在一起,而且味道非常好!
怎样做甜米糕才好吃
甜年糕 500g
2个百思特网蛋
怎样把年糕做出来才好吃
甜年糕,去掉包装,切成小块;
注意年糕不要切太厚,不容易煎,但也不能太薄,放不下就软了;
将鸡蛋敲入百思特网碗中搅拌分散,除去上层浮沫;
迅速将切好的年糕放入蛋液中,使其沾满蛋液;
用筷子夹起时,确认已完全沾满蛋液;
热锅放油,微热时关火,将沾有蛋液的年糕一张一张地放在锅上,然后开小火,慢慢煎,注意及时翻面;
将年糕两面煎至金黄色即可上桌。
怎样把年糕做出来又好吃又好吃