推荐三道应对糖尿病的家常菜。
对抗糖尿病的三种家庭烹饪方法
1
黄瓜炒牛肉
材料:黄瓜200克,牛肉150克,胡萝卜10克,大蒜5克,生姜3克。
调料:精盐4克,味精4克,高汤30克,生抽20克,香油5克,胡椒粉1克。
操作要点:牛肉腌制好后,最好先放在冰箱里保存2小时再使用,否则粉味很浓。
生产工艺:
1.黄瓜切片,腌制牛肉切片,胡萝卜切块,姜切片,蒜末。
2、锅中热油,放入黄瓜片,加料酒,加少许汤,加少许盐、味精,炒至半成熟,捞起备用。
3、锅中烧热油,放入蒜末、姜片、胡萝卜爆香,加入牛肉,加入百思特网料酒,加入剩下的汤,加入上述调味料,将牛肉炒至仅熟,加入黄瓜和煎匀,用湿淀粉勾芡,加入尾油,装盘。
2
菊芋和茭白去皮混合
原料:菊芋50克,茭白茎50克,瘦肉50克,水发宽绿豆粉丝150克,生姜2克,大蒜5克,葱2克,红辣椒5克和5克香菜。
调料:精盐3克,味精3克,番茄酱5克,辣椒酱5克。
操作要点:菊芋、茭白的煮时间不宜太长,要焯水后冷冻,这样吃起来青翠爽口。
生产工艺:
1、瘦肉、朝鲜蓟和茭白切丝,姜、蒜、香菜、红辣椒切丝,米切碎,葱切花。
2、锅中加水烧百思特网开,加入朝鲜蓟、茭白梗煮至刚刚熟,捞出冷冻; 瘦肉丝下放少许盐、味精、湿淀粉,腌制片刻。
3、将处理好的朝鲜蓟、茭白、肉丝、粉条放入碗中,加入以上调料,拌匀,装盘。
3
人参石膏鸡汤
原料:鸡胸肉1百思特网50克,人参15克,生石膏60克,生姜10克,葱5克。
调料:精盐8克,生抽5克,味精3克。
操作要点:原料要在水烧开后放入,否则容易粘底。
生产工艺:
1、人参、生石膏洗净,鸡肉切块,姜切片,葱切段。
2、将鸡胸肉、人参、生石膏放入砂锅中,加水煮2小时。
3.最后加入味精、生抽、味精即可食用
对抗糖尿病的三道家常菜