台百思特网式麻油鸡(台湾风味麻油鸡的家常做法)
这是一道大补的菜,味道也很好。最重要的是做法超级简单,但是名气却很大。是百思特网一道新手轻松操作却能镇住桌面的菜。
主料
鸡腿两只
辅料
老姜一块
配料
黑芝麻油两汤匙,米酒一碗,盐适量,白胡椒适量
台式麻油鸡的做法步骤
1、原料图如图。
2、鸡腿切块焯水。老姜切丝。
3、锅里放黑芝麻油,放入老姜炒一会,姜丝边缘微黄即可。
4、放百思特网入鸡肉炒一下。
5、兑热水,放盐 白胡椒大火烧开,小火炖煮20分钟。
6、收一下汁,但是别收完。喜欢喝汤汁的就多留点。
小窍门
这道菜特别适合女士,用黑麻油和米酒,补血气调理身体是很好的。