用普通的食材，做出美味的食物； 【红烧鸡脚】简单做法，快来跟我学吧……

【红烧凤爪】简单的食谱材料

鸡脚500克

1瓶啤酒

盐、陈醋、生百思特网抽

葱姜、冰糖适量

八角、肉桂各适量

白胡椒粉

【红烧凤爪】简单的操作方法

将鸡爪剪掉指甲，切成小块，洗净沥干备用

锅内加水，放入鸡爪，姜切几片放入，放入八角、桂皮，煮沸，撇去浮沫，离沸后再煮五六分钟，然后从火上移开。

关火后立即取出鸡爪，用冷水冷却

热锅热油，加入冰糖，小火炒至糖色，至冰糖完全百思特网融化呈焦糖色并冒出小气泡时，快速放入鸡爪

倒入鸡爪，炒至变色

将葱、姜切丝，放入炒至出香味，然后加入生抽、陈醋、白胡椒粉，炒匀

加入啤酒，大火百思特网煮沸，转中小火，煮五六分钟，不要盖锅

加入盐，将汁煮沸

【红烧凤爪】简单食谱