紫薯又称黑薯，果肉呈紫色至深紫色。 目前在国际市场上很受欢迎。

吃这种土豆既可以降血压，又不会发胖，而且可以养血解毒。 就像工具/原材料一样

紫薯

吃这种土豆既可以降血压，又不会发胖，还可以补血、解毒。

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《本草纲目》记载，红薯有“补虚、益精、健脾胃、强肾阴”的功效。 紫薯作为红薯的衍生产品，具有与红薯相同的功效。

据营养学研究，紫薯除了具有红薯的营养成分和保健作用外，还富含硒、铁和花青素，在日本国家蔬菜癌研究中心公布的抗癌蔬菜中排名第一。

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抗疲劳、补血、解毒：

紫薯富含蛋白质，18种易被人体消化吸收的氨基酸，维生素A、B、C等8种维生素，磷等10多种天然矿物质元素和铁。 是人体抵抗疲劳、补血的必需元素。

和红薯一样，紫薯也富含纤维素，可以促进排毒，改善消化道环境，预防胃肠道疾病。

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吃紫薯降血压又不发胖：

美国化学会（ACS）的一项新研究发现，每天吃紫薯百思特网可以降低高血压而不增加体重。

该研究负责人乔文森博士表示，很多人担心紫薯会增加体重并危害健康。 其实，只要正确食用，对健康是有好处​​的。

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不油炸、不加黄油，一个紫薯的热量只有百思特网110卡路里，并且含有多种健康营养成分。 紫薯的最佳吃法是带皮烤或煮。

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比红薯抗癌：

红薯是食物中的抗癌明星，紫薯比红薯更具有抗癌作用。 红薯除了含有丰富的营养成分外，还富含硒和花青素。

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其中，硒被誉为“抗癌王”，很容易被人体吸收，还可以保留在血清中，增强人体免疫力，清除体内自由基，抑制癌细胞的生长，预防癌症的发生。

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清除自由基，预防数百种疾病：花青素是科学界发现的预防疾病、维护人体健康最直接、有效、安全的自由基清除剂。 其清除自由基的能力是维生素C的20倍，维生素E的50倍，对100多种疾病有预防和治疗作用。

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预防甲状腺疾病：

紫薯富含碘，这是一种对甲状腺功能正常至关重要的营养素。 甲状腺问题会导致情百思特网绪、能量供应等问题。

吃这种土豆既可以降血压，又不会发胖，还可以补血、排毒。 喜欢它！