阿胶百思特网糕是生活中比较常见的食材。 一般都是放在冰箱里定型，方便以后吃。 如果放在冰箱里，会变得很硬，咬不动。 自制阿胶糕也要讲究技巧，千万别大意！

阿胶糕可以放冰箱吗？

如果阿胶糕比较薄，最好不要放冰箱，因为冷冻会使阿胶糕变硬，口感会变得更凝固，影响口感。 阿胶薄饼建议冷藏保存，凝固后取出。 如果时间紧迫，需要快速定型，可以将阿胶糕放入冰箱冷藏30分钟，取出食用。

做好的阿胶糕是冷藏还是冷冻

通常，做好的阿胶糕可以直接冷藏定型，不用冷冻。 将蛋糕体装入密封盒中，放入冰箱冷藏室，等待凝固凝固。 如果百思特网需要长期保存，也可以将阿胶糕切块，装入密封袋中，放入冰箱冷藏保存。 需要吃的时候拿出来自然解冻。 但需要注意的是，阿胶糕冷藏或冷冻会影响口感，建议尽快食用。

阿胶糕出水怎么补救

如果阿胶糕比较薄，可以考虑以下方法补救：

加入适量阿胶粉：在蛋糕糊中加入少许阿胶粉，搅拌均匀至蛋糕糊达到理想稠度。

入冰箱冷百思特网藏：将面糊放入冰箱冷藏，面糊会更浓稠。

延长蒸煮时间：将稀薄的面糊放入蒸盘中，增加蒸煮时间，让水分蒸发，蛋糕面糊会逐渐变稠。

需要注意的是，以上每一种做法都需要适当增加原料和时间，所以一次不要增加太多，以免糊太稠。