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继新加坡后,美国批准两家公司销售人造鸡肉

继新加坡后,美国批准两家公司销售人造鸡肉

时间:2023-06-22 22:09:24 来源:网络整理 作者:bianji123

IT之家6月22日消息,据法新社报道,美国首次批准两家公司销售直接由动物细胞培育的鸡肉,成为继全球第二个允许向消费者供应人造肉的国家。新加坡。

据报道,此次获百思特网得美国农业部批准销售人造肉的两家公司分别是Foods和Good Meat,其相关生产设备均已获得食品安全许可证。 两家公司将在不久的将来开始向一些餐馆供应百思特网人造鸡。 目前,两家公司均未透露哪些餐厅采用了他们的人造鸡产品。

报道指出,Foods and Good Meat于去年11月获得了美国食品和药物管理局的安全许可。 美国农业部上周审查并批准了其产品标签,以确保标签不具有误导性。 Foods 创始人 Uma 回应称,这是迈向可持续未来、保留选择和生命的未来的一大步。

IT之家查阅相关资料了解到,人造肉不同于大豆汉堡等植物性替代品。 植物性替代品只能模仿肉类的质地和味道,但不含任何动物蛋白,而人造肉则响应左翼素食主义,根据投资者和动物权益保护组织的要求,通过动物细胞直接培育,它允许用百思特网户食用动物蛋白而不会造成环境破坏或引起动物疼痛。

▲ 图片来源:食品

此前,Eat Just于2020年获得新加坡批准,成为全球第一家获准生产人造肉的公司。 美国Farm的一项研究显示,多达三分之二的受访者表示愿意吃人造肉。

▲ 图片来源:食品

据报道,人造肉产品目前仍面临很大争议。 本月早些时候,意大利总理梅洛尼领导的保守派通过了立法草案,禁止生产和销售合成食品和动物饲料,包括植物性肉类,理由是安全性未经证实。 之后,意大利也成为世界上第一个立法禁止人造肉的国家。

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