夏季随着气温不断的升高,人们在饮食与生活上都会出现一些比较常见的问题,比如食欲不振、心情烦躁或是容易上火等,所以在炎炎夏日,很多人都来一杯清凉解暑的饮料来缓解缓解。如果有想在夏天摆摊的小伙伴,不妨试试贩卖自制的饮品哦~今天小编就给大家带来了六款最适合夏天摆摊的饮品,快来看看吧!
一、黑凉粉饮品
材料:
黑凉粉(10克)、热开水(230毫升)、凉开水(30毫升)、冰牛奶(适量)、炼乳或蜂蜜(少许)、蜜豆、水果,坚果(适量)
做法:
1、黑凉粉先用冷开水搅拌均匀,呈顺滑的状态。
2、倒入热开水,搅拌均匀。这里最好用奶锅,待会还要在炉子上加热。
3、小火加热23分钟,并不断搅拌。
4、直到边缘处冒小泡泡。
5、迅速倒入模具,放入冰箱冷藏二三十分钟,直到凝固。
6、倒扣,切小块。
7、依个人口味加点冰牛奶、炼乳、各种水果丁、坚果冰凉冰凉的黑凉粉就做好了。
二、柠檬红茶
柠檬红茶中既没有柠檬酸的不能下咽的感觉,也没有了红茶的苦味,而且柠檬红茶能帮助清理体内废弃物和毒素,帮助瘦身。
材料:
半个柠檬、3-4个红茶包、适量蜂蜜
做法:
1、把茶包放入用开水烫过的茶壶,然后用开水浸一下茶包并且倒掉这次茶水,然后再注入开水泡茶。
2、将柠檬百思特网洗净切成薄片放入茶壶中,浸泡4-5分钟左右即可,也可以加入适量的蜂蜜进行调味。
三、玫瑰柠檬饮
玫瑰柠檬茶性质比较温和,能降火气,而且能促进血液循环,提高新陈代谢的功效,起到消脂减肥的作用。
材料:柠檬、玫瑰花、适量蜂蜜
做法:
1、玫瑰花在清洗之后沥干,将柠檬切成薄片。
2、把洗干净的玫瑰花放入茶壶中,再倒入1000ml开水,焖3分钟左右。
3、然后再加入柠檬片焖2分钟左右即可。
四、玫瑰酸梅汤
材料:
乌梅5-8颗、山楂干15g、玫瑰花10克、水2000ml、冰糖25g。
做法:
1、将乌梅、玫瑰花、山楂干洗净后用清水浸泡5分钟。
2、然后将乌梅、玫瑰花、山楂干放入锅内加适量清水。
3、用大火煮沸,转中小火煮20分钟,放入冰糖,融化后关火。
4、晾凉捞出材料。
5、放入水壶冰镇喝更爽。
小贴士:
1、冰糖用来调节酸梅汤的酸甜度,怕酸的可以多放一点。
2、玫瑰花没有可以不加,只用乌梅和山楂干、冰糖也很好喝。
3、冰镇后风味最佳哦。
4、胃溃疡的朋友不要多喝,会刺激胃酸分泌。
5、做这个玫瑰酸梅汤最好不要用铁锅和铜锅(有山楂,铁锅不适合煮酸性物质),砂锅、玻璃、不锈钢都可以。
五、冬瓜薏米糖水
薏米有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效,为常用的利水渗湿药。薏仁又是一种美容食品,常食可以保持人体皮肤光泽细腻,消除粉刺、斑雀、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑,对脱屑、痤疮、皲裂、皮肤粗糙等都有良好疗效。
冬瓜具有润肺生津,化痰止渴,利尿消肿,清热祛暑,解毒排脓的功效。这两类食材都是很适合在炎炎夏日里食用的。
材料:
冬瓜500g、薏米250g、水3000ml、冰糖400g
做法:
1、薏米洗净放入电饭锅里,加入水3000ML。
2、放入电饭锅里,盖上锅盖,按下电饭锅煲汤按键,让它自动煲煮一小时。
3、冬瓜去皮切小粒备用,枸杞洗净备用。
4、将切好的冬瓜放入已经煲了一小时的薏米里。
5、洗净的枸杞也放入,再继续煲半小时。
6、打开盖子,加入适量的冰糖,再煲10分钟至冰糖完全溶化,搅匀即可。
7、煮好的糖水放凉后放入冰箱冰三小时即可食用。
六、牛奶咖啡
材料:牛奶200ml,咖啡100ml
做法:
1、杯中倒入200ml的牛奶,取一勺子向上置于牛奶平面上。
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2、另取一带壶嘴的容器,比如咖啡壶!装入咖啡,缓慢的将咖啡冲在勺面上,勺子要随着饮品的上升慢慢上升。
3、如果想要渐变层明显一些,可以将牛奶与咖啡的比例按1:1来配就可以了。
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