秦岭是一座雄伟的山脉，淮河是一条让人琢磨不定的河流，是谁把他们连在一起？成了我国天然的南北地理、气候分界线了呢？
是神奇的伏牛山。
把秦岭和淮河巧妙地连在一起，成为我国最为著名的南北地理分界线
伏牛山号称800里，在我国众多的山脉之中，虽然称不上有多么的雄伟高大，却神奇地将秦岭和淮河连为一线， 天然地将我国南北迥异的气候和风景融合到了一起。
但人们在说这条神奇的分界线时，为什么不说秦岭—伏牛山—淮河分界线呢？
其实，也没有埋没伏牛山的位置，从地址构造上看，伏牛山其实就是秦岭东段的余脉。
秦岭自西向东，进入河南后，海拔渐渐降低，分解为支离破碎的豫西山地，人们又把这些山脉细分为三条小的山脉。最北段的是崤山，与山西的中条山隔黄河而望，中间为熊耳山。洛河以南，则为熊耳山，伏牛山和熊耳山以伊河为界，居于最南端。
三山之中，以伏牛山最高大、最绵长。伏牛山北麓属于伊河流域，与洛河在洛阳交汇后统称伊洛河，注入黄河。南麓则要复杂得多，西段的老鹳河、中段的白河是丹江的支流，最终注入长江，属于长江流域；东段呈散射状，源自于这里的沙河、颍河、汝河注入淮河，成为淮河的水源地，大部分属于淮河流域，北侧是黄河与淮河的分水岭，南侧又成为淮河和长江的分水岭。
所以，伏牛山也是黄河、淮河、长江三条大河的分水岭，同时也是唯一的三条大河分水岭。
正因为伏牛山在中间牵线搭桥，把秦岭和淮河巧妙地“结为连理”，成为我国最为著名的地理、气候分界线。
秦岭淮河以北为传统意义上的北方，属于暖温带气候，人们习惯吃馒头、面条、饺子；以南则为南方，属于亚热带气候，人们以大米为主食，习惯吃大米干饭和水产品。
认识真实的伏牛山区，深沉、博大而又秀美
伏牛山西起自河南西部的卢氏县，向东经过栾川、嵩县、汝阳、鲁山等县，东南方向延伸至西峡、内乡、镇平、南召等县。分支如杈状，形似秦岭向东伸出的一个可爱“小爪爪”。
相比于河南省内的其他山脉，伏牛山显得更为突出，生态多样，气候变化大，原始森林连绵数百里，整个山区峰峦叠翠、飞瀑流泉，兼具北方的粗犷、大气和南方的幽婉、秀美。形成独特而丰富多样的生态旅游资源。
伏牛山整体走势顺延秦岭西来东去的走势，自西而东，海拔逐渐降低。西段海拔较高，多2000米以上的山峰，诸如老君山、鸡角尖、牛心垛、尧山等，其中鸡角尖为最高峰，海拔2222米。东段的海拔相对要低一些，多为1000米左右的山峰，至东南方向与桐柏山相连，多为低山丘陵地貌。
一山分南北，独特的地理、气候带，造就了伏牛山富集的生态旅游资源
伏牛山是河南山水生态旅游资源的“富矿”。南北两麓分属不同的气候带，经过特殊的地质构造、植物带垂直分布等各方面的综合作用，形成各类形式的旅游资源，包括高山峰林、峡谷瀑布、溶洞奇观、原始森林、地下河流等，还有天然温泉，高山滑雪等各类旅游景区、游玩项目等。
伏牛山北麓最为代表性的景区：
鲁山县的尧山，5A级景区，原名石人山，顾名思义，就是山上多奇石，状态各异，形似人形，叹为观止。山峰或如刀削，或似雕塑，千岩万壑，景色各异，兼具奇山秀水和温泉瀑布，为中原盛景。有高速公路直通景区，非常方便快捷。
嵩县的白云山，5A级景区。“白云生处有人家”，名如其景。其中白云峰为伏牛山的主要山峰之一，奇峰突兀，婀娜多态，常年云雾缭绕，恰如仙境。原始森林、高山牡丹、温泉飞瀑，不一而足。乃是中原避暑胜地。
栾川县的老君山，也是5A级景区，这几年可是火得一塌糊涂。除了山上的十里画廊峰林，金顶道观群，还有追梦谷、寨沟的峡谷瀑布等。秋赏红叶满山，冬看玉宇琼楼，人间天上。西侧山下还有同为5A级景区的“北国第一洞”鸡冠洞，堪称伏牛山景区内的极品。
除了5A级景区，伏牛山北麓还有龙峪湾景区、养子沟景区、蝴蝶谷景区、伏牛山滑雪场、天河大峡谷等众多景区。
伏牛山南麓的主要景点：
西峡县的老界岭景区，5A级景区。老界岭是伏牛山的牛脊梁，是伏牛山系最为巨大的山峰，也是伏牛山世界地质公园的核心区和标志区。景区内诸山峰气势磅礴，沟壑纵横，林海莽莽，到处鸟语花香，充分展现了我国南北气候带多姿多彩的总植物资源和典型的地质过度构造。
相比北麓人口的密集程度和便利的交通，南麓的景色显得更加完整，往往出现一处风景横跨多县，竞相开发的情况。其中最为知名的就是内乡宝天曼景区和南召宝天曼景区，镇平五朵山和南召五朵山等，同样的地域特色，同样的景区名称，不同的县域开发，呈现百花齐发的竞争格局，游客乐得在游玩中欣赏不同的建设风格。
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