桃为猕猴桃科猕猴桃属多年生藤本植物，在国内外不同地区有阳桃、羊桃、毛桃、藤梨、毛梨、奇异果、几维果等诸多别称，《诗经》和《尔雅》中记载的“苌楚”和“铫芅”指的也是猕猴桃。
我国是世界公认的猕猴桃属植物的起源中心，据考古发现至少在两千多万年前我国就已出现猕猴桃属植物（1977年广西田东县发现2000），人类对猕猴桃采食利用时间非常早，有考古证据显示至少在38000年前旧石器时代就已经开始食用野生猕猴桃（贵安新区高峰镇岩孔村的招果洞）。
湖北宜昌猕猴桃
猕猴桃属植物种类极其丰富，当前我们市场上常见的商品猕猴桃品种主要来源于中华猕猴桃这一植物种。
成熟的猕猴桃软糯香甜，因含有丰富的维生素C及多种人体所需的营养物质和微量元素，深受国内外消费者的喜爱，并被冠以“水果之王”的称号。
猕猴桃人为商品化种植的时间虽不足100年，20世纪初才开始商业化种植，20世纪中叶才形成产业，但产业化发展却极为迅速，进入21世纪后猕猴桃不论是从种植规模还是商业价值上看，都已妥妥成为名副其实的大众果品。
佳沛阳光金果
我国作为猕猴桃的原产国，却不是第一个商品化种植猕猴桃的国家，现阶段虽有着世界范围内最大的种植规模，但商品果在国际市场上的地位却不高。
世界上最早对猕猴桃进行商品化种植的国家是新西兰，现阶段猕猴桃产业发展最好的也是新西兰。
根据佳沛（新西兰奇异果行销公司）2021年财报显示，该公司2020年全球水果销售总收入达到35.8亿新西兰元，约合人民币166.59亿元。
野生猕猴桃
猕猴桃本是原产于我国的植物，却被新西兰抢先种出百亿产业，不禁让很多人心中萌生一个问题（也一定是很多人，我是最近被问到这个问题才写了这片文章）：
我国古人为什么不大规模种植猕猴桃呢？
要是如桃子、荔枝一样，自古就驯化种植，经长期的人为选择驯化，国产猕猴桃岂不要领先世界，那还有新西兰的百亿市场。
虽说如是，但其实古人不种猕猴桃是有“苦衷”的，今天依农就给大家客观地分析下古人为何不种猕猴桃。
软糯的猕猴桃古人可能并不喜欢
现阶段猕猴桃凭借软糯香甜的口感征服了国内外一众消费者的芳心。
但当前我们吃到的猕猴桃是经过人工选育出符合消费者口感的商品种，而在古代它只是一个生在山间味酸的小野果。
你以为我要说，是因为野果口感不佳古人才不种植猕猴桃？
非也，试想一下当前哪一种商品果不是由野果驯化而来，从“难吃”变得“好吃”。
不过古人不种植猕猴桃确实与口感有关，因为古人并不喜欢猕猴桃的“软糯”，说这话并非空穴来风，我给大家推敲一下。
猕猴桃果实为浆果，并且是典型的呼吸越变型水果，未熟时“邦邦硬”口感极差，成熟后“软糯糯”口感虽可但不耐储，很快就会腐败变质。
这些特性使得作为野果的猕猴桃，与桃、梨、苹果等更耐储存的水果相比不具优势，因此古人优先选择了种植这些水果。
另外我们可以更直接地说古人并不喜欢吃浆果，不只是猕猴桃，诸如覆盆子、悬钩子、醋栗、沙棘等一众“软糯”的浆果均被古人嫌弃，一直没有规模种植。
可能有朋友会说葡萄也是浆果，还是舶来水果，不照样能“葡萄美酒夜光杯”被广泛种植。
中国人对于水果的追求是什么？不管是古代还是当下首先就是“甜”，葡萄在我国古代之所以能被规模种植，就因为它是“舶来物”，传入前就已被人工驯化变得更甜了。不夸张地讲若葡萄是我国的原生植物，那它的出头之日可能要晚上许久。
我国与西方国家的饮食习惯有很大的区别，对于水果而言，我们更喜欢“脆、甜”，这在一些古籍中也有侧面的记载，例如明代俞贞木创作的农书《种树书》中：“桑上接梨，脆美而甘”就突出了古人驯化水果口味的方向。
而野生猕猴桃即不脆也不特别甜，因此这可能是古人未种植猕猴桃的一个原因。
猕猴桃“药性”重于“果性”
当前我们之所以能知道古人接触过某种水果，最主要的两个途径分别是考古发现和文字记载，其中“文字记载”对于水果的特性、用途、种植情况等反馈的最为详尽。
猕猴桃在我国古代也有诸多的文字记载，但与其它水果不同的是，没有赞颂它味道，没有描述怎么种植栽培的文字。
关于猕猴桃的相关文字记载，出现频率最高的就是药典、医术，自《本草拾遗》之后，几乎所有的古代药学典籍均记录了猕猴桃的药用价值。
这意味着猕猴桃在古代是一味重要的中药材，有朋友会问，即便猕猴桃的“药性”重于“果性”，那也是有需求的，也应该种植啊。
这样想其实是错的，首先一点我国有着丰富的野生猕猴桃资源且分布相当广泛，采集即可满足需求。
另外一点，是古人对“野生”的特意追求，了解中药材的朋友知道，古人习惯于把中药的药性和药效与其生长环境挂钩。
认为只有野生集天地精华生长起来的中草药，其药效和药性才会更好。
不只是古人，当前依然是这样，大家想一下当前野生的人参和种植的人参谁的价格更高就明白这个道理了。
植物特性导致规模化种植在古代受限制
古人为大规模种植猕猴桃，与其两个植物学特性也有很大的关系。
首先，猕猴桃是藤本植物，一般情况下藤本果树唯有搭架才能高产，在自然界中，其它植物可以作为猕猴桃“棚架”供其攀爬，而规模化种植后，则需要人工搭架，在古代而言无疑加大了种植生产难度。
其次，猕猴桃是雌雄异株植物，自然授粉率低，种植猕猴桃需要合理的搭配授粉雄树或是进行人工授粉，如此同搭架一样也是增加了种植生产难度。
综上所述，关于古人为什么不种植猕猴桃，我谈了3点，大家觉得还有什么原因呢？
喜欢有关三农，农业、种植、农村生活、植物科普等类型的文章，那请关注、点赞@依农看天下会把我了解的、学到的、看到的持续分享给大家。
原创不易，未经允许请勿转载！
赘述不详，欢迎探讨！
