蔓越莓饼干的做法(蔓越莓饼干的技巧)
蔓越莓饼干,治愈系,容百思特网易上手。
By百思特网 研秀爱美食
低筋面粉 460克
黄油 240克
糖粉 120克
鸡蛋 2个..(小鸡蛋)
蔓越莓干 130克
1、先把黄油解冻切成小块,自然软化,蔓越莓切成小丁,
2、软化好加入糖粉,用打蛋器搅拌均匀,分六次加入鸡蛋液,每次都搅拌均匀,打出来羽毛状,筛入低粉,用刮刀按压搅拌。直至无干粉,
3、如图,把磨具铺好保鲜膜,放里面按压平整,冷冻50分钟,拿出来切片,厚度5毫米左右,
4、切好放烤盘,烤箱提前预热,上下火170度,15分钟左右,烤箱有差异百思特网,有点金黄色就好,最后看着点,不然多一分钟,颜色就过了,
5、出炉享用吧,满屋飘香。
放鸡蛋液,每次都搅拌均匀,不宜一次放太多。
养心、益肾、除热、止渴,主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。