远志的治病功效及食疗方
远志，根像蒿根，黄色，苗似麻而青，叶子像大青而小一些，3月开白花，根长约一尺，春秋两季都可以采挖。
中医认为，远志味苦，性温，无毒，具有安神益智、散郁祛痰、益心气、助心阳的功效，治惊悸失眠、痈疽肿毒、痰湿入络、咳嗽等症。
治病功效
1、治一切痈疽
用远志不以多少，米泔浸洗，捶去心，为末，每次服用三钱，温酒一盏调，澄少顷，饮其清，以滓敷患处。
2、治催乳肿痛
远志焙研，酒服二钱，以滓敷之。
3、治脑风头痛
头痛不能忍受者，可用远志搐鼻子。
4、治喉痈作痛
远志肉为末，吹之，涎出为度。
食疗方
1、远志莲粉粥
材料：粳米50克，莲子15克，远志30克
做法：远志泡去心皮，与莲子一起研成粉，粳米加水煮粥，粥快熟时倒入研好的粉，再煮一二沸即可。
功效：聪耳明目，益心智，补中，治健忘、失眠。
2、酸枣仁远志粥
材料：大米80克，酸枣仁8克，远志10克
做法：酸枣仁、远志放入锅里，加水4碗，煎汁，去渣取汁；大米洗净，倒入煎好的汁里，武火煮沸，文火煲半小时，煮成粥即可。
功效：养肝敛汗，补中益气，祛痰开窍，宁心安神。
