扫描打开手机站
随时逛,及时抢!
当前位置:首页>综合资讯>

本溪美食(本溪八大特色美食)

本溪美食(本溪八大特色美食)

时间:2021-04-27 00:38:19 来源:百思特网 作者:best456

本溪美食(本溪八大特色美食)

一、喇蛄豆腐

喇蛄豆腐:做法是把活喇蛄身上的甲壳除去,只留百思特网其中鲜嫩的蟥,用绞肉机将蟥绞烂,锅里放大油烧至滚沸。然后将蟥放入锅中爆炒,逐形成鲜红软嫩状,极似豆腐,因些而得名。

本溪八大特色美食


二、大黄米干饭

大黄米干饭是本溪农村昔时招待客人的上好主食。昔日稻米稀少,农村缺乏待客的食物,偶尔客来,农家以自产的大黄米加小豆或饭豆焖成干饭待客。

本溪八大特色美食


三、本溪小市羊汤

到过小市而不喝羊汤的,将会是毕生一大憾事。以山羊的骨、肉、内脏放入土灶大锅里炖煮数小时,至汤汁呈乳白色时,即为羊汤,趁热食用鲜美无比。

本溪八大特色美食


四、大闸蟹

大闸蟹是清蒸的最好选择,其入锅蒸熟而食,谓之“清蒸蟹”,用此来保证蟹的水分,不是一般的隔水蒸,大闸蟹必须用冷水煮,否则蟹被烫而挣扎,八脚必先落,蟹黄必定流失。

本溪八大特色美食


五、红梅鱼肚

将虾茸制丸煎后压饼,爆成红色居盘中,另将鱼肚酿入虾茸蒸熟,环于外,全菜色泽艳美,红白相映,咸甜交融,清淡鲜嫩。

本溪八大特色美食


六、白肉酸菜血肠

白肉酸菜血肠是满族传统食品,普遍为各族人民所喜爱。以猪肉、血肠为主要原料,吃起来肥而不腻,瘦而不柴,血肠脆嫩绵软,热汤鲜香味醇,作料五味俱全,脍炙人口。

本溪八大特色美食


七、长宽猪蹄

长宽猪蹄,是本溪市百思特网的名小吃,具有咸鲜味醇酥嫩脱骨,柔韧适口,冬气郁,四味无穷,老少皆宜。

本溪八大特色美食


八、全鱼宴

全鱼宴:以本地的鱼为百思特网食材,采用传统制作方法,口味极佳,已成为本溪县特色美食之一。

本溪八大特色美食



本文地址:https://www.best73.com/zdmzt/102485.html
特别声明:以上内容来源于编辑整理发布,如有不妥之处,请与我方联系删除处理。
热门资讯
查看更多