肖三婆冷吃兔肉,取新鲜食用兔均匀切块,采用非转基因物理压榨性菜籽油,新鲜制作一口下去全是肉的满足,三种辣椒调配融合造就垂涎欲滴的麻辣鲜香。
肖三婆冷吃牛肉,臻选西南牧场农家精品黄牛,只选牛臀和牛腱,硬度适中、纹路规则,二十多种天然香辛料精确比例配制而成,不添加防腐剂全靠天然香料提味。
精选新鲜牛肉,秘制佐料天然香料提味,肉质细嫩味道鲜美,地道川味新鲜制作,开袋即食,随时随地享受美味。
兔兔那么好吃,我要大口吃肉。麻辣王妈手撕兔整只更带劲儿,越嚼越有劲的川味儿,精选食材、无烟电烤、川味调味,严苛的工艺要求吃的更放心。
谭八爷冷吃虾,活虾现制,个大体肥,壳饱肉厚,去头去脚留下的都是虾肉,5斤龙虾剥出1斤虾尾,开袋即食,冷吃/热吃皆是美味。
自贡当地老师傅掌勺,地道的冷吃炒制技艺搭配地道自贡井盐,成就资深冷吃灵魂。真资格鸡尖,家庭食用级选材标准,先卤后炒,肉质鲜美紧致不柴。
谭八爷冷吃杏鲍菇,精选时下新鲜杏鲍菇,具有杏仁的香味和菌肉肥厚如鲍鱼的口感,含有丰富的多糖类物质,营养价值高,二十余种天然香料及3种辣椒精确配比秘制而成,提香提味。
麻辣牙签牛肉,去筋膜后手工切块穿串不断翻炒,秘制酱料和竹香沁入肉中,竹香肉鲜,软嫩而不碎,老师傅调制特别卤水去腥、添香营造出特色口味。
冷吃鸡腰,严选好食材严格筛选,麻辣香嫩,满满爆浆,数小时的冷卤浸泡让香料充分融入食材,香味厚重,单锅单炒,不含添加剂。
冷帮主冷吃兔肚,紧实耐嚼麻辣甘香。25+种香辛料,按比例配制,制造出味觉层次丰富的新式川味冷吃,冷卤工艺尽可能保持食物本身的口感。
“走兽蹄上筋,飞禽掌中宝”,掌中宝是鸡膝关节部位不可多得的上好食材,富含胶原蛋白和钙质,椒香、爽脆,颗颗美味,咯嘣脆就是这个味~
严选农家走地鸡腿肉,新鲜切丁炒制,精选15味香料,麻、辣、鲜、香,不添加任何防腐剂、添加剂和色素,吃到嘴里的都是新鲜货。