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什么是利马豆(可溶性纤维含量最高的食物)

什么是利马豆(可溶性纤维含量最高的食物)

时间:2021-03-08 11:03:54 来源:百思特网 作者:思思

可溶性纤维含量最高的食物(一)


膳食纤维是植物体内无法消化的碳水化合物。

百思特网溶性和不溶性纤维均可帮助您增加粪便,并且可以用作大肠中良好细菌的食物来源。

可溶性纤维将水吸入肠道,从而软化粪便并支持定期排便。

它不仅可以帮助您感到饱腹而且还可以减少便秘。

这是20种富含可溶性纤维的健康食品。

1.黑豆

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黑豆不仅是赋予菜肴多肉质感的好方法,而且还是纤维的绝佳 来源。

黑豆含有 果胶,果胶是一种可溶解的纤维,在水中会变成胶状。这可以延迟胃排空,使您感到更饱饱,让您的身百思特网体有更多时间吸收营养。

黑豆还富含蛋白质和铁,热量低,几乎不含脂肪

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可溶性纤维含量: 每四分之三杯(129克)煮熟的黑豆5.4克。

2.利马豆

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利马豆,也称为黄油豆,是大的,扁平的,绿白色的 豆。

它们主要包含碳水化合物和蛋白质,以及少量脂肪。

它们的总膳食纤维比黑豆低,但它们的可溶性纤维含量几乎相同。利马豆还含有可溶性纤维果胶,可 减少餐后血糖峰值。

生利马豆生时有毒,应在食用前先浸泡和煮沸。

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可溶性纤维含量: 每四分之三杯(128克)5.3克利马豆。

3.布鲁塞尔芽菜

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世界可能分为布鲁塞尔芽菜爱好者和反对者,但无论您站在哪一边,都不可否认的是, 这种蔬菜中 富含维生素和矿物质以及各种抗癌剂。

此外,抱子甘蓝是纤维的重要来源,每杯含4克(156克)。

抱子甘蓝中的可溶性纤维可用于喂养有益的肠百思特网道细菌。它们产生维生素K和B维生素,以及支持肠壁的短链脂肪酸。

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可溶性纤维含量: 每半杯(78克)抱子甘蓝2克(6克)。

4.鳄梨

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鳄梨起源于墨西哥,但已在世界范围内普及。

哈斯鳄梨是最常见的 类型。它们是单不饱和脂肪,钾,维生素E和膳食纤维的绝佳来源。

鳄梨富含可溶和不可溶纤维, 在这方面确实脱颖而出。

与其他流行的纤维来源相比,它们含有较少量的抗营养物质肌醇六磷酸和草酸盐,这可以减少矿物质的吸收。


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