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吃粽子的时候马上就要来了，小编已经在心里列出了想吃的粽子口味了~说到粽子的口味，那可真是太多了，拿最简单的来说，白米粽和碱水粽，大家分得清吗？白米粽和碱水粽有什么不同呢？马上跟百思特小编来了解一下吧！
白米粽和碱水粽的区别
白米粽
纯糯米制作，没有太多的讲究。也是很多朋友们的童年回忆，可用红糖或白糖沾食。
碱水粽
碱水粽是粽子的一种，因食材中有碱水而得名，部分地区喜欢制作碱水粽时加入红枣及豆沙，本身带有甜味，则一般不加糖。
吃粽子注意事项禁忌
1.忌未熟先吃
不要将粽包得太大，否则便难以将它弄熟。粽子必定要完全弄熟才可吃，不然对健康有损。
2.忌保存太久
已包好的粽比较好尽快吃掉，不宜保存太久，最多只保存3-4日，吃的时候要再次加热。
3.忌大量进食
糯米不易消化，患有或曾患肠胃病的人不宜多吃。此外小朋友、老人家的消化功能亦较差，所以吃粽时必需有克制，并且尽量趁热吃，以免冷却后更难消化。
4.空腹不宜吃粽子
空腹吃粽子糯米就会在胃里停留很长的时间，刺激胃酸分泌，可能导致有慢性胃炎、食道炎的患者宿病复发。
5.吃粽子时不宜喝冷饮
吃粽子的时候不要喝冷饮，喝冷的东西更轻易让糯米凝固，更不易消化，让人感觉到滞胀。
6.睡前两小时别吃粽子
粽子粘度高、不易消化，缺乏纤维质，含过多脂肪、盐、糖，专家建议睡前两小时别吃粽子。
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