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今年开放了地摊经济，商贩们也不用偷偷躲着城管了，很多小伙伴们也看准了商机加入了摆地摊行列，摆地摊的优势就是净利润高消费频次高，只要人流量够大每晩的收入都十分稳定。那么夜市摆摊卖什么最火爆呢？俗话说“民以食为天”，小吃肯定是榜上有名的，下面就跟百思特小编一起来了解一下吧！
夜市摆摊卖什么最火爆
①炒酸奶
酸奶的吃法有很多，最火爆的绝对是夜市的炒酸奶，越炒越冷的酸奶，咬起来嘎嘣脆，中间还可以带有喜欢的任意的夹心，今天小编就来给大家详细做法教程啦！
准备材料：酸奶适量、草莓适量、蓝莓适量、坚果适量、油纸1张
1. 撒上准备好的水果和坚果，放入冷冻层4小时左右或者过夜（直到完全冻硬）；
2. 取出酸奶脆片，揭掉油纸，掰成合适大小的碎片，装入容器，置于冷冻层，按需取出食用；
3. 然后就可以随意发挥，放自己喜欢的水果坚果就可以了；
这里铺油纸是为了更好的分开酸奶，并且更卫生哦。
②红糖冰粉
准备材料：什锦麦片、冰粉、清水、红糖
1.800ml清水+20g冰粉，水烧开加冰粉搅拌均匀，盛出
2.冰粉水冷却后放入冰箱冷藏4小时左右
3.冷水+红糖1:1一起煮，煮都粘稠，晾凉，淋到冰粉上
4.按照自己口味添加适量坚果或者麦片即可
③奶香什锦冰粉
准备材料：冰粉、西瓜、葡萄干、芋圆、花生碎、牛奶、珍珠
1.800ml清水+20g冰粉，水烧开加冰粉搅拌均匀，盛出
2.冰粉水冷却后放入冰箱冷藏4小时左右
3.晾凉后，加入自己喜欢的配料
4.最后淋上牛奶或者豆奶即可
④米酒圆子冰粉
准备材料：冰粉、小圆子、冰糖水、米酒
1.800ml清水+20g冰粉，水烧开加冰粉搅拌均匀，盛出
2.冰粉水冷却后放入冰箱冷藏4小时左右
3.将小圆子加入沸水中，煮至圆子浮起，捞出凉水冷却
4.将冰粉倒入碗中，加入冰糖水、圆子、米酒即可
做法都是非常的简单的哦，赶紧学起来去摆地摊吧~
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