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每年到了夏季杨梅就陆续上市了，杨梅一定要趁早吃不然就很容易坏，杨梅和草莓一样是很娇气的水果，这时候我们就可以做杨梅汁或者杨梅糕放冰箱冷藏起来，随吃随取～爽爆整个夏天啦！
冰杨梅的做法教程
准备材料：2斤杨梅、冰糖50克、盐半勺、清水适量
1.杨梅大碗装起先流水下冲洗几遍，加盐腌制30分钟左右，这一步为了去除杨梅身上的虫卵和杂质。
2.冲洗干净后，不粘锅加清水，入杨梅和适量冰糖大火熬制。
3.中火熬15分钟左右取出杨梅沥干水，加白糖放入冰箱冷冻即可。
杨梅柠檬水做法教程
准备材料：冰杨梅、柠檬、苏打水、薄荷叶
1.将杨梅放入冰格加水冻成冰块。
2.将冻好的冰块加入苏打水和柠檬，放入薄荷叶即可。
杨梅怎么洗才能洗干净
担心吃到虫宝宝的话，可以在吃之前用盐水浸泡杨梅（至少半小时）里面的小虫就会浮出来，就可以放心吃啦~
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