南方和北方（南方和北方的差异多元化）

南方和北方（南方和北方的差异多元化）

我们大家都应该知道，中国的南方和北方是以秦岭淮河来划分。南方北方无论从生活习俗、气候环境、地理风貌还是农业生产，又或者是人文社科、饮食习惯都有很明显的不同。

北方地区，河湖冬季基本都会结冰，由于北方地区年降水量较少，降水多集中在夏季，只有夏季才形成汛期，时间也比较短。而南方则正好相反，冬季不结冰，一年四季基本常绿。河流的水量较大，汛期时间长。

我是一个天津人，目前生活在安徽合肥已经有8年多了，作为一个生活在南方的北方人可谓说感受颇多。

13年的时候跟随父母一起来这边做生意，那时候是刚过完年还没出正月，北方人应该都知道正月的时候天气也还是百思特网比较冷的，但是作为初次来到南方的我感到“哇塞，太舒服了” 因为在正月里只穿个秋衣再套个夹克在北方来说基本不可能的，这种装束只有在秋天才有的。这个气候让我感到非常舒服，但是随着时间的推移，百思特网慢慢的来到了南方所谓的梅雨季节。确实是，看一眼手机里的天气信息，基本上每天都有雨。雨也下不大，但是一直下，那时候觉得生活都是压抑的，而且长时间的下雨 空气特别潮湿，住的房子竟然会发霉！还有衣服赶上梅雨天气根本就晒不干，这种情况在北方可以说基本上不会出现的。 北方得雨一般都是哗哗的下的特别大，但是不会持续太长时间，而且下完雨过后天空基本上就放晴了，有的时候还会出现彩虹。

然后就是这边的气候确实挺不错的，这个该说不说。北方一般气候比较干燥，而南方因为常年降雨量大气候比较湿润，而且环境特别好，常年都能见到绿色。

另外在饮食上来说，通常来说“男米北面”，南方人比较爱吃米饭，面食类相对于吃的少。而北方则是面食居多，“面条，馒头，烙饼，凉汤”等等，当然米饭相对来说吃的也不少，我个百思特网人认为米饭和面食类的处于55开。

从口味上来说呢，个人觉得北方人喜欢吃甜和咸，南方相对来说喜欢辣。北方人喜欢自己腌制咸菜当做下饭的小菜，南方则是炒菜里面大多数要放辣椒。

从菜的分量来说，可以说是南精北粗。南方做的菜品一般都是菜量比较小，比较精致。北方则是大分量，可能和北方人粗狂得性格有关系吧。

还有很多五花八门的不同吃法，

北方人吃咸豆脑，南方人很多吃甜豆脑。

北方人吃甜粽子，南方人吃肉粽子。

北方人都是饭后喝汤，南方人吃饭的时候喝汤，汤也作为一道菜。

北方人大葱直接蘸酱吃，南方人则是切成小葱花撒在菜上。

北方人的水饺是直接捞出来吃的，南方的也是和汤放在一起。

北方的水饺蘸醋还有酱油，南方蘸醋。

还有很多很多不同的地方，我只是就我的老家和现在居住的地方做对比，不代表其他地区。饮食差异确实是挺大的，但是也同样展现着我们中华美食文化分博大精深。

生活在合肥也将近十年了，大大小小的差异显而易见，然而不得不说南方的小强实在是太活跃了，随处可见。

你睡觉的时候，它会出现。

你吃饭的时候，它会出现。

你洗澡的时候，它会出现。

反正就是不管你在干什么，它可能随时随地都会出现。

在老家生活了那么多年，说实话真的没有见过蟑螂，唯一一次见到还是在农村姥姥家看到的。真的是，看到蟑螂爬来爬去的鸡皮疙瘩都会起来，真的很瘆人。不知道你们有没有同感。

还有很多不同，我就不一一列举了，剩下的就留给光大的条友们来补充吧。你们可以把你们知道的有趣的南北差异留言写出来。