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2020年什么时候可以聚餐

2020年什么时候可以聚餐

时间:2020-04-03 17:21:14 来源:百思特购物网 作者:咕咕

受新冠肺炎疫情的影响,大家对于出门和朋友聚餐这件事还是抱有强大的警惕心的,目前,我国的肺炎疫情虽然得到好转,但是依然形势非常严峻,有很多境外输入病例和无症状感染者,这对于疫情的防控有一定的压力,可是人也需要正常的交往,交往可能就需要出门吃饭,那么2020年什么时候可以聚餐?疫情什么时候可以聚餐?现在什么时候可以聚餐?什么时候可以外出聚餐?下面跟随百思特小编一起来了解一下吧!

 

 

2020年什么时候可以聚餐?疫情什么时候可以聚餐?


随着肺炎疫情的好转,现在国家已经放开了堂食的标准,大家想要聚会吃饭也是准许的,但是大家在选择堂食用餐前请提前打电话确认并预约,有的饭店还需要提供绿色健康码。


但是大家在疫情期间还是需要尽量避免与亲戚朋友的正面直接接触,必须做好个人防护,不能粗心大意,人人做好自我保护,既保护了自己,又保护了别人,不使疫情再次传播和扩散。


虽然目前多地实现0增长,但是这并不意味着疫情结束。因为0增长之后,仍可能存在疑似患者、处于潜伏期的患者、输入性病例等,因此流行病防控的通行惯例是“观察两个潜伏期”,针对新冠肺炎即28天。


在这28天内哪怕仅有一例新增,都需要重新开始计算,因为新增的患者又可能接触一批人。另外,这里说的28天指的是全国,单看一个省或一个城市28天内无新增参考意义都不大。所以,我们一定要努力保持,坚持到最后!

 

目前还没到呼朋唤友聚餐时


随着复工复产有序推进,不少餐馆也陆续开门营业,恢复堂食服务。


渐浓的“烟火气”让人暖心,可一些现象却令人忧心:有的餐饮场所,对错位就餐规定执行得并不到位,还有不少市民开始聚餐。


“少出门”“不聚餐”,这是疫情发生后,大家对个人防护的基本共识。如今,两个多月过去,眼看防控形势好转,生活渐回正轨,亲朋好友想聚一聚、放松一下的心情可以理解,但现在显然还没到放心大胆扎堆儿聚餐的时候。


要看到,境外疫情加速蔓延,北京作为全国最重要的口岸城市之一,“外防输入、内防反弹”压力巨大,不必要的聚集,尤其是摘下口罩同桌聚百思特网餐,只会加大暴露和感染风险。


在相当一段时间内,过日子继续“宅”一些,特别是不聚会、不聚餐,既是对自己负责,也是对他人、对社会负责。


围桌而坐、推杯换盏百思特网,飞沫在不经意间“口口相传”可能性很大。在此次疫情中,因家庭聚餐引发的聚集性疫情比比皆是。

而近日外省出现的一例“本土新增病例”,就存在与无症状感染者聚餐的情况。这无疑提醒我们,新冠病毒非常狡猾,还存在许多未知的风险。保险起见,即便“过了隔离期”“没有任何症状”,也最好不要轻易聚集、聚餐。


“此时不聚,日后才能更好相聚。”为了不让来之不易的抗疫战果付之东流,我们还需要再坚持一段时间、再克制一段时间。


对广大餐饮企业而言,既要恢复经营、做好买卖,更要承担起主体责任,严格执行控制就餐人数、拉开桌椅间距、全面推行公筷公勺、在店内外候餐区取餐区结账区划设“一米线”等防控规定。尤其是要对顾客进行积极科学的就餐引导,不能为了上座率或碍于面子,对一些高风险行为听之任之。


“战疫”还在路上,我们必须消除盲目乐观心理,继续拧紧防控“发条”,等到胜利时再相聚。

 

 

外出聚餐点菜原则


1、请客人先点菜,如果客人谦让点菜权,主人不必勉强;


2、点菜过程要快,不要久久下不了决定,过程中要关照客人口味,询问是否喜欢,注意不要点太过重口味的菜式,要照顾到席间每一位;


3、点菜合理,不提倡铺张浪费。席间一般只需要点一到两个有特色上档次的菜,不需要每个菜都很贵;


4、点完菜要询问客人需要什么酒水。如果不想喝酒,可以考虑来电啤酒、红酒代替,如果完全不能饮酒,可以用要开车,或者之后还有工作等重要事项来解释;


5、如果是第一次去的餐馆,可以请服务人员推荐几道特色菜肴,一般不会差到哪里去;


6、如果吃饭时间紧张,请一定不要点要费时间烹饪的菜,不清楚的可以找服务员确认;


7、区分一下家庭用餐、商务用餐、朋友聚会。家庭用餐一般要选实惠的菜,商务用餐要选客户喜欢的菜,朋友用餐点大家都喜欢的菜。


外出聚餐点菜技巧


1、不要爱吃什么尽点什么


点菜最先考虑的除了口味偏好,还有菜肴搭配。一桌饭菜主要是由汤、热菜、凉菜三大块组成,而原料无非是肉类(畜、禽)、海产品(鱼、虾、蟹)和蔬菜三类,六要素缺一不可,而且必须合理排列组合,避免同一要素的重复。


2、不要只注重点菜单上推荐的特色菜


即使不知道点什么菜,也只能选择餐厅推荐的特色菜中的一个,其他还是看自己的口味而定,否则一桌都是一个系列和口味的菜肴(比如麻辣菜肴)。从饮食消费心理分析,每次就餐有一至两个菜能给你留下美好的印象,你就会有满足感。不要指望所有的菜都会给你留下深刻的印象。


3、对价格要心中有数


点菜时怕宰是客人的普遍心理。点菜时,你可以掌握一个原则,除蔬菜外,一般鸡鸭鱼肉类菜,比菜场价贵1-1.5倍属正常,除非是特色菜及做工十分讲究的菜,超过两倍即在宰人。因为饭店的核算方法是在成本上加一倍左右百思特网的毛利,而成本只包括主料、副料和调料(最多再包括燃料),其他一切均不得作为成本计算的。蔬菜因售价低,毛利允许高一点。对于菜谱上标有“时价”两字,劝君不碰为妙。店家特别推出的当天特价菜,一定要点。特价菜一般都是餐厅老板为了吸引老顾客卖的“赔钱菜”。


4、不要全听服务员的


对就餐的新客人,一般服务员都很乐于提供点菜指导,你只需听听该店的特色菜是什么,哪个菜卖得最好,口味和价格是什么即可。对于服务员反复再三、热情异常推荐的那款,最好回避,往往其中有鬼。比如,一两天前进货的一批活虾,卖到第三天陆续死光,如果当天不能全部成菜推销出去,剩余的原料放第二天就会变质扔掉。有些老板会采取特价促销的方式,贴在餐厅的“水牌”上,服务员们在客人点菜时,极尽“诱惑”之能事,甚至服务员推销出一款虾菜,转身就能从老板手中得奖金若干元。

 

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