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健康减肥晚餐食谱(减肥期间晚餐这样吃)

健康减肥晚餐食谱(减肥期间晚餐这样吃)

时间:2021-07-21 17:32:13 来源:百思特网 作者:bianji456

健康减肥晚餐食谱(减肥期间晚餐这样吃)

减肥不意味着绝食,但也要有一定的节制。碳水摄入得有,但要少,而且要优质,优质碳水如玉米红薯杂粮这些;蛋白质摄入要够,鸡蛋牛奶豆类以及鱼虾牛羊肉鸡胸肉这些,都是补充蛋白的途径;蔬菜尤其是绿色蔬菜的摄入也要百思特网足够,西兰花菠菜油麦菜等都是补充维生素的途径。

减肥期间晚餐这样吃,满满的维生素,好吃不上火,低脂又健康


我减肥期间,通常是选择绿叶蔬菜,午餐和晚餐都是一捧的量,而且晚餐要早吃,睡前四个小时不吃任何东西。

进入七月以来,豇豆角的价格随着它的大量上市一路下降,目前,正是吃豇豆的好时候,百思特网两块钱就能买一大把。我自己种过豇豆,这种蔬菜几乎不生虫,所以也就没有农药残留可谈,是可以放心食用的蔬菜之一。这些天,我的晚餐多数都是豇豆,简单一做,上锅一蒸,十几分钟就好,好吃不上火,低脂又健康,满满的维生素,是我的减肥晚餐,并且,如果不嫌弃样式单一,午餐也可以这样吃,做法太简单,简直不能称为一个食谱,分享给想减肥的你,或是喜欢豇豆的你。

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【粉百思特网蒸豇豆】

【食材】:豇豆角1把、细玉米面1小把、橄榄油少许、蒜3瓣、盐2克、香油几滴。

【具体做法】:

1、大家在挑选豇豆时,要选择颜色深绿体形较细豆子较小摸上去很硬实的豇豆,这样的豇豆比较嫩,相反地,颜色发浅豆子很大摸上去发软发泡的豇豆,说明它已经老了。

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2、把豇豆角两头掐掉,洗净后切成三四厘米的段,放进大碗,滴入少许橄榄油,搅拌均匀。加入橄榄油的目的有二:防止蒸过后的豇豆颜色发黄以及豆角之间发生粘连。

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3、取少许玉米面粉,撒上去,这里建议大家用最细的玉米面。

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4、用筷子搅拌均匀,让每一根豆角被玉米面薄薄地包裹住。

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5、上锅隔水蒸上十几分钟即可关火,关火后要马上取出,不要闷,不然豆角颜色会变黄。

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6、蒸豆角期间,把蒜加少许盐,捣成蒜泥,之后加入少许清水,滴几滴香油,搅拌均匀,蒜汁儿即成。

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7、豇豆出锅后要稍稍晾一下,让水气挥发,然后再盛入碗中,舀上适量蒜汁儿,拌匀开吃,嗯,很香。

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【成诗有话说】:

1、豇豆上锅后不要久蒸,不然会变得软塌塌地影响口感。

2、好多蔬菜都可以这样做来吃(例如胡萝卜、土豆、芹菜、茼蒿等,但大家要注意,根茎类蔬菜属于碳水,根据自己的实际情况来选择蔬菜),用蒸的方式来烹饪,蔬菜的营养不会流失,得以最大限度保留,而且少油低脂很健康,夏天这样吃不会上火。


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