食品安全工作计划（2020年食品安全工作计划）

为深入贯彻落实党百思特网中央、国务院关于食品安全工作的决策部署，近日，多地先后印发2020年食品安全工作计划，遵循“四个最严”的要求，严把从农田到餐桌的每一道防线，着力提升食安管理水平。其中，严查野生动物非法交易，提升校园餐饮安全、婴幼儿配方乳粉质量，加大保健食品、网络食品整治力度，成为工作重点。

北京

北京市食品药品安全委员会印发《北京市2020年食品药品安全重点工作安排》，明确要求严查活禽、野生动物非法交易，组织做好蔬菜、畜禽等生产供应，加强支持保障，助力企业复工复产;以生产日期、保质期的标注方式为重点，加强食品标签标识管理;督促生产经营企业落实保健食品标签警示用语要求，清理保健食品虚假标注、夸大功效等违法违规行为;开展禁用农药兽药及非法添加物治理，实施兽用抗菌药减量化试点工作;推进校园及养老机构食品安全守护行动和餐饮质量安全提升行动;督促学校落实食品安全主体责任，加强校园食品安全智慧监管;全面提升餐饮业食品安全、环境设施、文明服务和规范管理水平，落实网络订餐平台责任，强化网络订餐配送过程管理;进一步落实食品生产经营企业主体责任，要求食品生产企业开展自查评价，督促大型商超、连锁总部等食品经营企业加强食品采购渠道管理，开展放心食品超市自我承诺活动，引导市场开办者与场内生产经营者签订质量安全协议;开展网络食品整治行动，实施食品安全“净网”行动，严格入网食品生产经营者线上线下监管，依法查处利用互联网销售假冒伪劣食品等违法犯罪活动，推动各大平台信息共享，发挥失信联合惩戒作用。

江苏

江苏省食品安全委员会印发《2020年江苏省食品安全重点工作安排》，共分6个方面、22项具体工作:一是大力推进食品安全放心工程建设十大攻坚行动，二是着力化解食品安全隐患，三是持续提升食品安全治理能力，四是有力助推食品产业高质量发展，五是全力构建社会共治共享格局，六是全面落实食品安全工作责任制。

工作安排明确以“食品安全放心工程建设十大攻坚行动”为抓手百思特网，即聚焦食品安全突出问题，推进农药兽药使用减量和产地环境净化提升行动、国产婴幼儿配方乳粉提升行动，推进标准制定专项行动，持续推进“双安双创”示范引领行动，开展保健食品行业专项清理整治行动，推进农村假冒伪劣食品治理行动，推进进口食品“国门守护”行动，推进校园食品安全守护行动，推进餐饮质量安全提升行动，推进“优质粮食工程”行动，着力推动江苏省食品安全现代化治理体系建设，为推进高质量发展、建设“强富美高”新江苏筑牢食品安全防线。

黑龙江

黑龙江省食品安全委员会印发《黑龙江省2020年 食品安全重点工作安排》，要求全省各地严格落实年度 食品安全重点工作任务，要加强疫情防控期间食品安 全风险管控，规范标签标识管理，实施质量兴农计划， 加快标准制修订，加强生产销售环节监管，加大监督抽检力度，严厉打击违法犯罪;要大力推进农药兽药使用减量、校园食品安全守护、餐饮质量安全提升、婴幼儿配方乳粉质量提升、优质粮食工程、“双安双创”示范引领等行动;要推动落实属地管理责任，明确地方党委和政府主要负责人为食品安全第一责任人，强化各级食品安全委员会及其办公室的统筹协调作用，把保障食品安全作为市场监管首要职责;要落实生产经营者主体责任，深入推进校园食堂“互联网+明厨亮灶”，鼓励企业积极投保食品安全责任保险;要提高食品安全风险管理能力，完善风险交流协作机制，加强东北“三省一区”食品安全风险预警交流;要强化科普知识宣传教育，引导理性消费，充分调动专家委员会等社会力量，积极推动食品安全社会共治。

广西

广西壮族自治区食品安全委员会印发《2020年全区食品安全重点工作安排》，明确要求做好疫情防控期间食品安全工作，坚持监管和服务并重，严格落实落细疫情防控措施，继续支持和推动食品生产经营企业复工复产;推进农贸市场、食品生产经营、餐饮场所环境卫生大清洁行动，从源头上控制疾病的发生与传播;全面落实禁止非法野生动物交易规定，依法打击野生动物违规交易行为;严格落实保健食品标签标注警示用语规百思特网定，规范企业保健食品营销行为，规范保健功能声称;深入实施农药兽药使用减量行动;深入实施校园食品安全守护行动和餐饮质量安全提升行动，校园食堂“明厨亮灶”基本全覆盖，大幅提高城市学校食堂“互联网+明厨亮灶”覆盖率;加强网络餐饮监管，落实网络订餐平台责任，保证线上线下餐饮同标同质;深入实施国产婴幼儿配方乳粉提升行动，推动落实企业主体责任;开展放心食品超市自我承诺活动，在醒目位置张贴承诺书;严惩食品安全违法犯罪，加大案件查办力度;持续推进“双安双创”示范引领行动。

(中国食品报 王宁)