“到了春分，这个节气一定要吃的时令蔬菜就是韭菜。春天的韭菜又嫩又新鲜，最美味，春分吃正是时候，今天的早餐真好吃。”房间里的味道就像孩子的叫醒，闻着香味，吃起来百吃不厌。 原汁原味的烹饪过程需要三刻钟，高级且难度大

韭菜鸡蛋饺子的做法

​ 高筋面粉400克

韭菜400克

3个鸡蛋

油适量

盐适量

午餐肉 适量

香菇粉适量

适量的辣椒

蚝油 适量

韭菜鸡蛋饺子的制作方法

高筋面粉加适量水揉成面团，盖上保鲜膜静置。 包饺子最好选择高筋面粉或者饺子粉，耐煮。 不用普通面粉就可以包饺子。

准备饺子馅：前一天晚上韭菜去掉杂质，用蔬菜清洗剂清洗干净，控水。 早上直接把韭菜切碎，然后拌上一些色拉油锁住水分。 将鸡蛋打散，加少许水，搅拌均匀。 煎锅里多加一点油，这样拌馅的时候就不用再加油了。 将油倒入蛋液中，用筷子快速搅拌，越碎越好，然后取出备用。 午餐肉罐头是昨天火锅剩下的，需要立即食用。 将罐头肉切成方块。 取一个大锅，将所有材料放入锅中，加入盐、香菇粉、胡椒粉、蚝油拌匀。

包饺子：将面团揉成长条，拉成均匀的小面，擀成饼，包上馅料，双手捏紧。 最简单的包饺子的方法适合每个人。

包好的饺子放在盖着的百思特网帘子上

煮饺子：锅中加入适量的水，水烧开后倒百思特网入饺子，烧开后倒入一些凉水，再烧开后倒入一些凉水，第三次煮开，关火，捞出，而且饺子煮得恰到好处。

从锅中取出并放在盘子上。 韭菜鸡蛋馅的饺子好吃又不油腻。 做法很简单，大家可以放心食用。

韭菜鸡蛋饺子的做法步骤