培根是南方家庭的必备食品之一。 每年，大家都会提前准备好过年的产品。 今年是中秋节，那么2023年中秋节过后，南方可以做腊肉吗？ 已经成为大家最喜欢讨论的话题之一，下面小百思特网编就和大家一起来看看。

2023年中秋节后南方可以做腊肉吗

这取决于。

南方制作腊肉的季节大概是春秋两季，所以二月、三月、八月、九月都有。 南方人做腊肉的方法是晒干，北方人做腊肉。 方法上还是有很大区别的。 南方对于腊肉的选择还是很多的，腊肉也是经常吃的。

在南方什么时候做培根和香肠

老式做香肠的时间一般是立冬以后，天气转冷，这个时候的香肠就不会变质。 但现在家里有空调，有风扇，中秋节过后就可以做香肠了。 将做好的香肠用热水洗净，放入空调房内用电风扇吹至香肠表面干燥，一般为24小时，注意将香肠翻面一段时间确保每一面都是干燥的。 最后放入冰箱冷藏就OK了。

南方几个月能百思特网做腊肉

在南方，从腊月（十二月）开始就可以制作腊肉。 培根是指由腌肉制成的加工产品，然后烘烤或暴露在阳光下。 是中国腊肉的一种，主要产于四川、湖南、广东，但南方其他地区也有制作。 由于南方地区多在腊月腌制，故称“腊肉”。