关于南方杏仁和北方杏仁的区别,很多人还不知道南方杏仁的功效与作用。 今天依依就为大家解答以上问题。 现在我们就来看看吧! 北杏仁又称苦杏仁,为葡萄科植物杏、西伯利亚杏、东北杏或杏的干燥成熟种子; 南杏仁也称甜杏仁,是蔷薇科植物杏或某些栽培种杏的甜干种子。 成熟的种子。 北杏仁呈百思特网扁心形,表面黄棕色至深棕色,一端尖,另一端钝,厚且不对称。 北方杏仁有特有的香气,味苦; 南方杏仁有轻微的气味,味道微甜。 北方杏仁有轻微毒性,可通过煮沸、去皮、去尖等方法来减毒。 南方杏仁无毒。 由于其味道微甜、细腻,可以生吃,是受欢迎的零食。 它们还可用作蛋糕、饼干和菜肴的配料,并可用作药物和食品。 本文到此结束,希望以上文章对大家有所帮助。
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1. 1. 来源不同。 北杏仁又称苦杏仁,为葡萄科植物杏、西伯利亚杏、东北杏或杏的干燥成熟种子; 南杏仁也称甜杏仁,是蔷薇科植物杏或杏的部分。 栽培甜、干燥、成熟的种子。
2. 2. 性状不同 百思特网北杏仁呈扁心形,表面黄棕色至深棕色,一端尖,另一端钝,粗,不对称。
南方杏仁和北方杏仁的区别(南方杏仁的功效与作用)
3、种皮薄,剥皮后表面乳白色或黄白色。
4、南杏仁呈扁心形,皮色比北杏仁浅,顶部尖,基部圆形,左右对称,种皮苦。
5.断面为白色。
6、3.气味不同 北方杏仁有特有的香气,味苦; 南方杏仁有轻微的气味,味微甜。
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7、4.功效不同 北杏仁具有降气止咳平喘、润肠通便的功能。
8、主要用于咳嗽气喘、胸满痰多、肠燥便秘; 杏仁具有止咳、润肺平喘、生津开胃的作用,主要用于虚劳咳嗽气喘、肠燥便秘。
9、因其含有丰富的蛋白质和植物脂肪,具有润燥、补肺、养肤的功效,所以常用于食用。
10. 5. 毒性不同 北杏仁有微毒,可通过煮沸、去皮、去尖等方法减轻。
11、生的或加工不当的杏仁或过量食用会引起中毒,使用时要特别注意! 南方杏仁无毒百思特网。 由于其味道微甜、细腻,可以生吃,是受欢迎的零食。 它们还可用作蛋糕、饼干和菜肴的配料,并可用作药物和食品。
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