菊花后代（图片来自作者）

你只懂得“赏”菊花吗？菊花本来是用来吃的

了解了菊花的起源，菊花是如何从野生状态发展到现在的样子的呢？ 这涉及到菊花的进化。

和其他植物一样，菊花的进化也是漫长而曲折的。 它首先成为一种来自野外的食物，然后被引入庭院供观赏，然后进入栽培、繁殖和发展阶段。

在菊花的发展史上，有几个关键的时间节点：

大约2500年前——《礼记月令》“季秋之月，俱幽黄花”——野生

距今约2300年前——屈原《离骚》《夜饭秋菊落花》——食用

距今约1600年前——陶渊明《饮酒》“东篱下采菊，悠然见南山”——观景

距今约900年前——宋代刘蒙的《巨谱》、《石老巨谱》、《范村巨谱》等——品种繁多

距今约480年前——周绿景的《菊谱》、黄兴曾的《易菊书》、明代陈继儒的《菊花栽法》等——栽培技术

约340年前——清代陈廷灿的《易居志》、叶天培的《巨谱》、萧庆泰的《易居新本》——易居

从我国古人的记载中，我们可以清晰地看到中国古代菊花品种演变的蛛丝马迹。

菊花是如何盛开在世界各地的？

菊花起源于中国已成为学者们公认的事实，那么菊花是如何传播到世界各地的呢？

据史料记载，唐代日本遣使中国时，中国菊花就走出国门，即日本菊花从中国传入。 17世纪中叶，荷兰商人从我国带去菊花，在欧洲种植。 18世纪中叶，法国人路易斯比尔诺从中国带来了大花品种菊花到法国种植。 19世纪末开始，法国和英国育种家相继培育出菊花新品种。 此后，这些种质资源陆续被引进美洲各国，并在美国进行了更广泛的杂交。 从此，菊花这一中国名花开始在世界各地种植。

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斗朱到底是为了什么而战？

菊花在我国的发展过程中，形成了许多民俗活动，“斗菊”就是其中之一。

据说，自宋代以来，民间每年都有菊花会。 会上不仅有“万菊争艳，菊龙欲飞”，还有山歌演唱、诗词吟诵等节目。 《大中华都城志》曾载：“菊花多，士大夫有福，各有其种，名数三百之多。陶然亭尤宜秋赏菊花。” ”。 这种菊花是送菊花的。 他们一起赏菊、喝酒、吟诗作画，评说谁的菊花稀，谁的花长得好。 在老北京，人们戏称“赛菊”或“斗菊”。 这是一百思特网个好故事。

这种习俗一直保留至今。 北京、开封、武汉等地都举办了“斗菊”比赛。 专业菊花技师、民间菊花栽培者、菊花爱好者均可参加，引起了社会各界的广泛关注。

2019年第七届武汉“斗剧挑战赛”在中国科学院武汉植物园举行

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但请注意，虽然斗菊是欣赏菊花、比菊花，但你斗的不是菊花本身，而是菊花的栽培技巧。 这是中国传统菊花的独特属性，也是很多爱好者痴迷于菊花的原因之一，因为同样的菊花在不同的人手中看起来完全不同。

专业人士培育的菊花

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平民百姓的菊花

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因此，“斗菊”活动不仅可以激发人们对菊花的喜爱和种植菊花的热情，最重要的是可以提高菊花的栽培技术水平。 “斗菊”推动了一批又一批中国菊花大师的出现，如天津菊花大师叶家良、武汉菊花大师李建祥、北京菊花大师张秀山等。 在这些大师的带领下，中国菊花栽培技术得以传承，中国传统菊花品种也越来越丰富。 同时，“斗菊”将博大精深的中国菊花文化传递到千家万户，让人们了解菊花、欣赏菊花、喜欢菊花、赞美菊花。

表达敬意和哀悼，菊花还是那个菊花，只是文化不同

大家都知道，菊花有很多功效。 它不仅可以看、可以吃、可以喝，还可以入药。 被称为“神仙的神奇食物”。 而且，菊花还代表着无畏无惧、崇尚晚节、淡泊优雅、奉献奉献的高尚品格。 更重要的是，菊花曾经的地位相当高。 在中国古代皇家园林中，菊花是尊严的象征，北海公园至今还保留着菊花展览和技艺传承。

罗亚尔喜欢菊花，最初是因为她最常见的颜色之一——黄色。 《周礼》载：“居易，其后所戴，色黄”。 金黄色最初被选为女王的服装选择，后来成为皇室专属。 在中国农耕文明中，黄色代表土地，所以在皇家园林中，菊花代表国家。

《甄嬛传》中的沉梅村菊花堂（来源：优酷视频截图）

在日本，这种来自中国的花已成为日本皇室的专属象征。 日本天皇被视为太阳神的后裔天照，而菊花的形状就像一轮明媚的太阳，因此菊花也成为了日本国徽形状的来源。

日本的国徽源自菊花的形状

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不过，自17世纪末以来，欧洲许多国家都以菊花作为葬礼鲜花，以祭奠死者。 因此，菊花被百思特网赋予了哀悼的意义，也有人对它产生了不好的印象。 事实上，菊花的哀悼意义来自国外，用菊花扫墓是“西风东传”的结果。 在中国文化中，菊花一直是高贵和美丽的象征。

我国的传统文化源远流长，理应弘扬。 我们应该取外来文化的精华，去其糟粕，更不能让它成为我国菊花产业的障碍。 因此，我们在此呼吁：请关注中国菊花，积极传播中国菊花文化，共同努力将中国菊花文化传播到世界各地！

参考：

1.戴斯兰，陈俊宇(1996)。 菊花7种人工种间杂交试验。 北京林业大学学报18(4), 16-21。

2.戴斯兰，王文奎(2002)。 菊花系统学及菊花起源研究进展。 北京林业大学学报24, 230-234。

3.戴斯兰(2004)。 中国菊花与世界花卉园艺. 河北科技师范大学学报3, 1-7．

4.王文奎，周春玲，戴斯兰(1999)。 菊花的形态变异。 北京林业大学学报21(3), 92-93。

5.王子凡(2010)。 中国古代菊花园艺研究. 北京林业大学博士论文.

6. 张丽君，戴斯兰（2009）。 菊花种质资源研究进展. 机器人学报 44 (5): 526-535。