疫情期间大家在家不约而同的开始修炼厨艺,做饺子做馒头烤蛋糕做凉皮炸牛奶炸鸡腿,一刻也不停歇,款式新颖不重复,朋友圈就像美食大赛现场,以至于后来小编也想做凉皮的时候发现网上面粉早已售空~今天呢,小编就来教大家做简单又低脂的煎牛奶。
首先准备材料:
两个鸡蛋
两勺奶粉(也可以用炼乳)
50g玉米淀粉
一袋牛奶
①空碗放入两蛋黄+奶粉+50g玉米淀粉(淀粉中可以加入百思特网少量木薯淀粉更有嚼劲)+牛奶(喜欢甜甜的可以自行加入白糖)
②搅拌均匀,百思特网倒入锅中中小火加热并搅拌至粘稠
③装盘 冰箱冷藏3小时
要是想偷懒呢,从冰箱取出来切条就可以吃了哦。
④切长条裹上淀粉,均匀淋上鸡蛋液
⑤放入平底锅中小火煎至金黄
这样就出锅啦,自带奶酪口味的哟,香甜软糯奶味十足,相比之前大家都在做的炸牛奶热量低了很多哦,减肥期间管不住嘴想吃炸牛奶的不妨试试做煎牛奶哦~
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