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人为什么要吃盐(动物也一样需要吗?它们去哪里吃盐)

人为什么要吃盐(动物也一样需要吗?它们去哪里吃盐)

时间:2021-04-18 13:49:04 来源:百思特网 作者:特特

人为什么要吃盐(动物也一样需要吗?它们去哪里吃盐)

首先我们确定下本文中随意使用的“盐”的定义是氯化钠(NaCl),而不是化学中泛指的各种盐类,要不然就全乱套了!盐对于任何动物都是必须的,在这一点上任何动物都没有区别!两者唯一不同的是人类会在各种摄入的食物中加入盐,但动物却没有这个待遇,但它们依然有各自的渠道取得盐分!

人类为什么需要盐?动物也一样需要吗?它们去哪里吃盐


一、我们为什么需要盐?

这个问题看上去似乎很简单,因为我们身体代谢过程需要钠离子的参与,并且在血液以及组织液等各种体液中,钠离子的比例是很高的,细胞之间交换物质的时需要钠钾离子参与,钾离子可百思特网以控制细胞膜内的渗透压,而钠离子则控制细胞膜外的渗透压!另外钠元素还可以维持体内酸碱的平衡!这表明我们人体是离不开盐分的,因为我们比较容易从氯化钠中摄取钠作为我们身体代谢过程所需!

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如上人体各部分体液中的电解质含量比例图,可以比较清楚了解到这个Na+的比例是极高的!

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人体无机盐平衡的调控过程!

但吃瓜群众有问题了,为什么我们会这样需要盐分而不是其他成分来代替?当然到现在为止并没有一个统一的说法,但似乎从生物进化的历程中可以做个简单的了解!

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也许这得追溯到寒武纪晚期,当海洋中动物第一次在体内形成封闭循环百思特网系统时,海水模型可能就成为动物身体内体液的参考的对象,无论后期外界的环境如何变化,细胞依然依据这个模型一直工作着,即使后期登陆后也是如此!随着地质史漫长的过程,动物已经逐渐形成了维持这个模型的各种方式,比如本能的摄取盐分等!

二、动物有哪些手段获得盐分

一般饲养动物会在饲料中添加盐分,但野生动物并没有这个待遇,一般它们会通过吸收猎物百思特网的盐分或者食用一些含盐量比较高的碎石,泥土等!农村有过放牛经验的朋友应该知道,牛还比较喜欢喝尿,因为人类的尿液中有大量的盐分,而牛对于盐分的摄入量是比较大的!

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动物为摄入盐分所付出的努力是各位所无法想象的!

盐分无论对动物还是人类都非常重要,但却不是越多越好,身体正常的情况下人体含钠约为1克左右,盐的学名氯化钠(NaCl),我们可以根据化学式简单计算出钠在食盐中大约占40%左右,因此每天摄入4-6g食盐即可!当然高盐饮食的危害就不用多说了,想必各位都腻了吧!


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